西餐厅设计案例,西餐厅设计规范有很多要求吗

本文目录

• 1.西餐厅设计规范有很多要求吗
• 2.餐厅卡座什么样子
• 3.西餐厅设计主题有哪些
• 4.西餐厅服务案例小故事

西餐厅设计规范有很多要求吗

设计理念就是设计最初的核心指导思想，那西餐厅作为西方国家的就餐方式，肯定会结合西方国家的文化，礼仪，生活方式，包括后期受众人口做出定位。这跟西餐厅整体的选址有关系，和西餐厅的整体消费群体也有关系。简单举例，如果西餐厅的定位是大众都可消费的，那设计的核心应该是简洁应为西餐厅供应的菜肴具有西方国家的地域性，所以在装饰风格上也要与某国民族习俗相一致，充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应。

西方餐厅的设计理念来源于他的生活和他的欧洲的文化，去餐厅风格大，多源于欧洲古代设计文化，就是那些古老的艺术壁画，雕刻石雕浮雕艺术，经过浅化加工，成为现在我们所能看到的新的符号餐厅环境是品牌深度体验的载体，是品牌策略的传达，是符合消费人群的体验……达到上下一致，才能形成组合拳，产生传播效益。

西餐文化的进驻,西餐厅在我国各个城市已经发展得很普遍了。近年来随着西餐厅行业的发展，主题西餐厅设计也渐渐受到一定重视。主题西餐厅设计融合设计理念划分布局。在进行设计之前，我们必须决定整体改造的前提和基础的具体风格。对具体风格不确定的话，整个装修可能会受到某些方面的影响，所以在做的过程中，希望大家更加关注。

还可以利用沙发座椅的靠背来围合成比较明显的就餐单元，这种布置形式的沙发座，常与靠背座椅相结合和，是西餐厅特有的座位布置方法之一。与此同时,就餐单元的私密性在西餐厅的空间布局上有非常充分的体现。比如利用沙发座的靠背、刻花玻璃和绿化槽、光线的明暗程度等都可以创造十分明显的就餐单元。

餐厅卡座什么样子

很多人喜欢卡座不仅仅是因为卡座给人舒服的感觉，更重要的是卡座给整体家居空间带来的情调是不能忽视的。从另外一个角度来说，卡座卡座的储物功能也是不可忽视的。如果你也喜欢卡座不妨在自家餐厅也打造一款温馨舒适的卡座吧。

一、实用性卡座设计

卡座控最爱 卡座这样设计更迷人

餐厅卡座设计确实会将餐厅氛围显得温馨无比，而卡座下方的储物空间更是十分可观，如果自己家里的餐厅空间适合设计卡座~

厨房卡座用餐区 9图解放角落空间

对小厨房而言，大餐厅会占据大部分空间，从而让整个厨房显得拥挤，所以不妨舍弃中规中矩的餐厅设计，转而选择轻巧~

3千元！饰出明媚清新田园卡座式餐厅

浪漫、唯美的田园风可是不少女生最心仪的居室风格，可在做全屋田园风整体设计时，餐厅往往是最难以实现风格表达的空间~

二、情调卡座设计

柔软卡座 沙发 餐厅卡座图片精选

生活中卡座的形式分为好多种，第一种是单面卡座沙发、第二种是双面卡座沙发、第三种是圆形的卡座，第四种U形卡座沙发~

清新VS时尚 2例简约卡座餐厅千元造

原本用于酒吧、餐馆的卡座设计，因简约时尚的造型和充分利用空间的能力，被很多设计师运用到家庭的餐厅区，获得了~

卡座控最爱 卡座这样设计更迷人

餐厅卡座设计确实会将餐厅氛围显得温馨无比，而卡座下方的储物空间更是十分可观，如果自己家里的餐厅空间适合设计卡座，那么，还等什么呢？其实我也是卡座控呢，看到卡座设计会由衷喜爱，今天我也为大家收集了不少成功的卡座设计方案，一起来看看吧。

一、简约风卡座设计

餐厅中的卡座设计能为整个空间注入一种时尚温馨氛围，富有个人特色的元素与情调。这两款餐厅卡座的设计各有特色，整体效果都很漂亮。

餐厅和书房相连，一个玻璃门隔开了两个空间，餐厅的卡座设计也是将整个家居空间衬托的十分温馨。卡座内部还可以储物，很实用。

小户型的空间总是有限的，就像这样的餐厅，餐桌几乎占满了整个客厅，即使这样也可以设计卡座，而且设计卡座的最终效果还相当不错呢。

二、温馨卡座设计

靠两面墙制作的卡座在无形中扩大了座位的容量，这样设计的餐厅也不仅仅是一个就餐的空间，还可以当做休闲下午茶空间。

这样的餐厅设计给人满目的清新感，圆弧形的餐厅十分个性，最终的效果也是相当棒的，实木圆形餐桌富有质感，

这是个狭长型客厅，面积非常小，即使这样也不能缺少情调，设计师靠窗设计了绿色卡座非常温馨，另外客厅的设计也很紧凑。

这两个卡座的设计相对来说比较简单，由于配色技巧掌握得当，整体效果也是不错的。

总结：看了这些卡座设计你有没有喜欢上呢，其实卡座的设计要有一定的空间条件，另外就是让设计师设计会更加美观。

厨房卡座用餐区 9图解放角落空间

设计亮点： 楼梯 下方空间的充分利用。

我的话： 下了楼梯转个弯就能将厨房的整个面貌收于眼底。从楼梯口向内延伸依次是收纳柜、卡座、 橱柜 、窗户以及隐藏在楼梯下方的操作台。卡座的设计恰到好处，不会让整个空间被柜子占满，增加了空间的层次感。

设计亮点： 深色中的一块浅色小岛。

我的话： 圆弧形的橱柜造型决定了卡座的样式也得是圆弧形了。和操作台连成一体的设计，很好的节省了空间，同时米白色的外表调和了过于生硬的深色系厨房空间，圆弧的造型也柔和了四四方方的空间。

设计亮点： 1㎡空间的充分利用。

我的话： 角落空间的极致利用。在设计厨房时总会留出那么点小空间，1㎡ 左右 的地方可以放上收纳柜，同样设计一个小卡座也同样不错，这样的小地方增加了厨房的舒适度，同时小窗户也开的恰到好处，光线、美景一个不落。

设计亮点： 淡淡的色调加上放着盆栽点缀，整个厨房就是小清新、小田园。

我的话： 狭长型的厨房空间，放下一字型橱柜后，留下的走道还是足够大的，所以在靠墙的一边设计一个小小的卡座还是不在话下，长凳的下方可以掏空当成收纳，蓝色的坐垫和靠背给田园风格的厨房中带来了另一种小清新感。

设计亮点： 草绿色的橱柜搭配白色的搁架以及窗框很温馨的厨房空间。

我的话： L型的橱柜中收纳既然已经足够，那么不妨空出一个小地方设计成卡座吧，临窗的位置，搭配上透明的 窗帘 ，窗外的景色一转头就能看见。在辛苦烹饪的时候还能有个不错的休憩之地，很贴心的设计。

设计亮点： 厨房空间，窗户的巧妙利用。

我的话： 大空间的厨房总是能有更多的地方用来完成心中的想法。在橱柜的尽头掏出一个开放式的拐角空间，开上大大的落地窗，然后安排上和橱柜同色系卡座和后方的操作区域连成一体，阳光、美食一个不落全都收纳。

设计亮点： 转角处的美丽风景。

我的话： 橱柜也不一定都得连在一起，贴墙的设计，不妨在两墙相交的转角处空出一些出来，安上同样材质的卡座，将墙面设计成窗户的样式，这样不仅在厨房中开辟了一块用餐区，同样的窗外风景也很不错。

设计亮点： 卡座和中岛台的美丽邂逅。

我的话： 这个卡座和中岛台结合在一起，没有占用橱柜的收纳以及操作空间。在L型的中岛台后方延伸出一点空间，随其形状设计成长凳的样式，放上靠垫，放上桌子就是不错的小餐厅。

设计亮点： 收纳、舒适两不误。

我的话： 这个卡座设计的算是比较实用了，下方全都掏空装上了抽屉，内部放上锅碗瓢盆之类的完全有可能，同时还用小隔板进行了详细的分类。不过由于位置在门口所以在拉开抽屉的时候要注意着门的状况。

3千元！饰出明媚清新田园卡座式餐厅

浪漫、唯 美的 田园风可是不少女生最心仪的居室风格，可在做全屋田园风整体设计时，餐厅往往是最难以实现风格表达的空间，很多案例中田园餐厅都只用简单的白色桌椅草草了事，让人遗憾！所以本次我为大家带来的3个案例就要教大家，怎么做才能装饰出让人眼前一亮的田园风餐厅~

案例一：胆大尝试鲜亮色彩

整体造价： 3112元

效果点评： 极好地运用了鹅黄、草绿两种清新色彩为主色的本案例，别致的草绿色餐桌可谓是让人眼前一亮的搭配，餐厅整体明媚又自然。

选用产品一：美式乡村风格可定制手工实木餐桌

参考价格：1360元

规格尺寸：1100*750*750mm

推荐理由：清新淡雅的浅绿色餐桌，让人仿佛能嗅到来自田园草地的清香，整个空间都明媚起来。

选用产品二：田园风水曲柳实木餐椅

参考价格：650元/张

推荐理由：可选一把简洁的木椅与卡座相配，使用更灵活。

选用产品三：创意复古单头餐吊灯

参考价格：165元

推荐理由：复古感的铁艺灯，酷似油灯的造型，让清新的田园风有了韵味。

选用产品四：韩式田园实木挂墙柜

参考价格：258元

推荐理由：墙面上挂式的储物柜，可是田园风必备的装饰品。

选用产品五：米黄底小花 墙纸

参考价格：29元

推荐理由：米黄底色的小碎花墙纸，可以活跃餐厅墙面，让空间的田园气氛更逼真。

案例二：转角卡座设计更省空间

整体造价： 2779元

效果点评： 本案例所在的户型面积比较小，所以选择了转角式的卡座，可以充分利用边角空间，更适合空间有限的小餐厅使用。

选用产品一：米勒纯实木餐桌

参考价格：1999元

规格尺寸：1400*800mm（另有多规格可选）

推荐理由：转角卡座可以配小尺寸的餐桌，更进一步节省小户型餐厅的空间。

选用产品二：松木折叠椅（黑褐色）

参考价格：88元/个

推荐理由：并不是只有白色才适合田园风，黑色的椅子用在白色主调的空间里，也很适合。

选用产品三：欧式仿古风扇灯

参考价格：350元

推荐理由：复古的风扇灯，可是搭配田园、地中海、美式风格餐厅的美好单品，一举两得最省心。

选用产品四：一字隔板壁挂实木置物架

参考价格：96元

推荐理由：小餐厅墙面可用稍微简单些的装饰物，几张照片或者迷你置物架都是非常好的选择。

选用产品五：竖条纹咖啡色棉麻绒 罗马 帘

参考价格：158元

推荐理由：罗马帘是单扇窗最好的选择，不限风格，都可以使用。

案例三：别致小装饰带来自然感

整体造价： 2650元

效果点评： 白色的田园餐厅，选用了富有设计感的 家具 及色彩丰富的小装饰来让空间更活跃，给人唯美又充满氧气的感觉。

选用产品一：老榆木实木餐桌

参考价格：2000元

规格尺寸：颜色与尺寸可定做

推荐理由：桌腿别致的实木餐桌，给浪漫的田园风增加了很多设计感，却不失质朴气息。

选用产品二：美式田园吊灯

参考价格：338元

推荐理由：如船锚造型的铁艺灯，可百搭用在田园、地中海、美式、西班牙风格的居室内，简单又好看。

选用产品三：复古田园风铁艺挂钟

参考价格：294元

推荐理由：田园风格的挂钟款式还是比较多的，这款圆盘型的铁艺钟摒弃复杂的外边框造型，选用清新感的圆润轮廓搭配复古色调，非常别致。

选用产品四：田园风车墙贴

参考价格：18元

推荐理由：当你不知道用什么改变墙面的单调感时，图案丰富又粘贴方便、便于移除的墙贴，就是最好的选择。

柔软卡座沙发 餐厅卡座图片精选

生活中卡座的形式分为好多种，第一种是单面卡座沙发、第二种是双面卡座沙发、第三种是圆形的卡座，第四种U形卡座沙发、第五种弧形卡座沙发，不同形式的卡座适应不同的空间角落。你们家的餐厅适合选择哪种餐厅卡座呢？一起来看看我为你筛选的这些餐厅卡座图片吧，也许能给你家的餐厅装修提供一些灵感。

我点评：开放的圆形卡座，这里是聚餐的好地方，一群人围绕着坐在一起，其乐融融。交谈、聊天或是各自看书，自得其乐。这样的餐厅卡座适合户型较大，家庭人口较多的大家庭。

我点评：这是L型的卡座，较长边适合坐下来用餐，而短边则用来摆放拎包或者短暂休息居多。这样卡座效果低调优雅，时光在这里慢慢地流淌。

我点评：此图中的餐厅卡座是复古的格调。从颜色以及背景墙的图案终究能感受到。在这样的餐厅卡座用餐，应该是无比的高贵和优雅吧。

我点评：该卡座设计有着来自森林般的呼吸，咖啡色、灰色、白色的色调搭配冷静优雅，玻璃窗外大片的绿色，从窗户中看过去，绿色交相掩映。

我点评：蓝色的地中海风格的餐厅卡座设计，天蓝色、海水蓝色、群青色、黄绿色，这几种颜色组合在一起也流露出一股田园地中海的风味。总之，在这样的餐厅卡座用材是非常轻松和享受的吧。

我点评：一字型的餐厅卡座，卡座的靠背正好充当隔断的作用，有着很强的实用功能性。纯净的蓝色更是给人放松和舒缓压力的视觉感受，在此用餐，惬意悠然。

清新VS时尚 2例简约卡座餐厅千元造

原本用于酒吧、餐馆的卡座设计，因简约时尚的造型和充分利用空间的能力，被很多设计师运用到家庭的餐厅区，获得了极佳的效果和人们的喜爱，本次我就为大家带来2例简约风格的卡座餐厅，一个清新一个时尚，打算在餐厅里采用卡座设计的网友可以借鉴。

案例一：清新简约卡座餐厅

整体造价：695元

效果点评：以白色为主调的餐厅空间，用了非常清新的蓝绿色来点缀，所以选择了与主色调相同的餐桌和相框，玻璃吊灯晶莹剔透的材质让空间更有灵性。

选用产品一：宜家麦托白色桌子

参考价格：399元

尺寸规格：1250*750mm

推荐理由：方方正正的小餐桌，简洁却大方，长条形占用面积不大，却可以满足4-6人用餐需求，非常适合小餐厅。

选用产品二：马赛克吊灯

参考价格：68元/个

推荐理由：拼接玻璃外观的单吊吊灯，可以让散发出的光线更柔和，更具温馨气氛，可以根据餐厅大小，选择2-3只灯组合使用。

选用产品三：画框照片墙

参考价格：160元/套

推荐理由：照片墙可以极好地解决墙面单调的问题，而且没有风格限制，案例中用高低置物架与照片墙呼应，有了更绝妙的线条感。

案例二：时尚简约卡座餐厅

整体造价：896.8元

效果点评：餐厅整体面积不太，用了环绕式的卡座来充分利用空间，选择了款式比较别致的吊灯和餐桌，搭配大胆的红色墙面，让整个空间充满现代的时尚感。

选用产品一：西餐厅桌

参考价格：330元

推荐理由：原本用于西餐厅的餐桌，经过定制改造后，放在家居客厅里也非常好看。

选用产品二：意大利个性创意吊灯

参考价格：468元

推荐理由：造型极具设计感的吊灯，提升了整个餐厅的艺术气氛，新颖别致，又充满趣味。

选用产品三：实木框照片墙

参考价格：98.8元/组

推荐理由：用色彩各异的实木相框配在红色墙面上，两者相得益彰，都得到了更鲜亮的视觉感和时尚美度。

西餐厅设计主题有哪些

可以把西餐厅设计为"主题西餐厅",如在罗马尼亚布拉索夫市郊的密林中，有家“绿林好汉餐厅”，该餐厅的建筑面壁全部模仿古代绿林好汉宿营就餐的房屋，整个草木棚以石垒基，四周墙壁用浑圆的树干组成，大大小小的野鹿头骨、骨叉挂满四壁，餐厅中央放着一只古色古香的炉灶，餐桌全用粗木钉就，椅子上铺着兽皮，顾客身置其中，仿佛踏进古代绿林好汉的房子。
这里有很多西餐厅设计的创意点子: ***.cn/wujuesz

西餐厅服务案例小故事

西餐厅服务流程 餐前服务-----------客人点完菜后，服务员应复述一遍，然后收回菜牌，放餐巾纸，然后输单。 餐中服务流程包括-------上菜，巡台，酒水服务，香烟服务，收台 红酒的服务------ 1.到吧台领取口布，杯具，开瓶器
2.向客人展示红酒
3.开红酒时酒瓶应倾斜，手不要挡住红酒的牌子，瓶不动手动，用开瓶器开完红酒后，倒杯子的五分之一让客人品酒《倒酒的时候应注意不能与杯口放生碰撞》
4. 每倒完一杯红酒时候瓶口应朝顺时针方向转动90度，防止杯口余酒的溅落,并擦拭瓶口 啤酒的服务-------倒啤酒时先慢慢倒，倒到大半的时候加速倒，标准的一杯啤酒应倒到8成啤酒，2成啤酒刨沫 当客人投诉的时候----------
当客人投诉的时候,你要仔细聆听客人投诉的问题,尽量要让客人的心平静下来,尽量让客人感觉到你是在帮他解决问题, 分析客人投宿的问题并马上给予回应,与客人达成共识令客人满意,跟进补救措施的落实情况
送餐服务--------------
＜一.＞听单
１.接电话［电话铃响三声接电话］
２.按规定的语言［您好，这里是xx西餐厅,请问您需要什么服务吗?] 3.认真聆听,准确记录 4.询问客人的姓名,人数,要求,房号,送餐时间并作好记录 5.复述记录下来的内容以获得客人的确认,并报时大至送到客人房间的时间 6.电话订餐过程中,定餐员应使用礼貌用语,语调柔和并能用英语提供定餐服务
＜二.　＞开单 必须写清楚房号,并注明入单的时间,有特殊要求的,必须详细的注明
＜三.　＞准备工作[送餐] 1.根据客人定餐内容以及数量及时准备 2.从收银查看金额是否正确,询问收单人员是否挂房帐或者收取现款,并要收餐人签名 3.将厨房制作好的菜肴放在托盘上,并注意它的温度 4.检查调料餐具的齐全 5.做好送餐的记录<包括餐刀,餐叉,红酒杯,开瓶器等>
＜四＞收餐　　1.检查定餐记录,确认房间号码 2.早餐,消夜为半小时后打电话收餐具;午餐,晚餐为一个小时后打电话收餐具 3.问候客人,并介绍自己,询问客人能否到房间收餐具,并同时看是否有再次推销的可能,而且要询问客人对本次送餐的满意程度 4.敲门或按门铃,并介绍自己是送餐部服务员,问候客人,经客人同意后进入房间收餐 5.迅速整理收拾脏的餐具,检查餐具的数量和完好程度,并检查上面有无客人的物品 6.当客人不在房间时,请楼层服务员开门收取餐具 7.当客人正在房间时,询问客人是否还有其他要求然后道别你自己可以去 ***/glyy/cygl/ctfwlc/200905/15546.html看看

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