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如何经营水果店让生意更好
现在由于生活好了,很多人在大鱼大肉后,还是想吃点清淡的蔬菜和水果。这也就给水果生意带来了很大的需求。自己也经常在上下班的人时间里,看见不少人提着水果匆匆的走了去过。看着那种颜色好看的水果,让也我产生了购买水果的想法,还好,水果店也多,于是自己找了间看起不错的水果店去购买水果。看着水果店老板那和善的笑容,心中也是一乐。现和大家分享一篇新手开水果店经营技巧的文章,希望能够帮助到大家。
工具/原料
水果店
方法/步骤
新手开水果店经营技巧,第一是先要选好水果店店址。建议最好选择车站、码头、菜市、医院附近。车站、码头的特点就是旅客多,人流量大,而且这些旅客由于忙着赶时间,购买水果也不怎么讨价还价。至于医院,很多去看望病人的家属及亲朋好友都愿意在医院附近买水果,毕竟离医院近,提不了多久。
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新手开水果店经营技巧,第二是水果一定要新鲜。这个就要求新手每天要早起,去当地的水果批发市场进货。在进货的时候,要多转转水果批发市场,多了解各种水果的价格,要货比三家,要仔细查看水果的成色,多和批发市场的水果批发老板讨价还价。
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新手开水果店经营技巧,第三是水果种类齐全,花样众多。如果你的水果店品种单一,就只有几种水果,那给人的感觉就是规模不大,给顾客选择的余地也不大。但如果你的水果店品种多,那顾客就感觉你的水果店规模大,经营的时间久,也愿意花时间在你水果店买水果。
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新手开水果店经营技巧,第四是水果的摆设需整齐、陈列需整洁。你的水果店摆放有序、整洁,就会给人一种清新的感觉。感觉你注重卫生,注重存放。当然,如果你的水果店乱放乱摆,那会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不愿意在你的水果店购物。
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新手开水果店经营技巧,第五是适当进行促销。对于一些价格不贵的水果,可以以接近成本的价格进行促销,以吸引顾客。促销的时候,可以在水果店里用牌子写促销广告,比如说什么真情回报老顾客,让利销售等等。也可以用喇叭广播的形式宣传让利销售回馈顾客等等。
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新手开水果店经营技巧,第六是建立外卖渠道。水果的外卖也是很重要的,这就要求新人多去附近跑跑,多和附近的单位、学校、居民沟通,看看他们有什么需要,并且留下你的名片,让他们有需要用你水果的时候,你会很快送货上门。水果的外卖渠道一旦打开后,你的水果生意就很好做了。
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新手开水果店经营技巧,第七是建立网上销售。你应该在国内知名的网站注册个卖店。你的卖店主要以销售你们当地出产的特色水果为主,同时附带些你的水果店的一些水果销售。当然,销售这种当地的特色水果一定把外包装搞好,外包装一定要美观,耐看。
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新手怎样开水果店
1、选择开店的位。
对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的
2、装饰布局
关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。
付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼确
3、定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。
水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
扩展资料:开水果店的注意事项:
1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大,应季水果的消费也跟天气息息相关,比如下大雨了,西瓜的销量肯定会下降。
2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意,重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放,防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。
3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败,非常重要。
4、进货当然是选择热销的水果,要根据自家店铺的经营数据去决定进货,比如昨天哪种水果销售了多少,我们可以预估一下今天的销量,或者是上周同期水果的销量,预估今天的销量,这样就不会产生滞销。
水果店经营技巧
水果店经营技巧如下:
1、先要选好水果店店址,这一点非常重要!
建议最好选择车站、机场,码头、菜市场、街道,医院等附近比较显眼的地方。车站、机场,码头的特点就是旅客多,人流量大,而且这些旅客由于忙着赶时间,购买水果也没时间讨价还价。
2、水果一定要新鲜。
这个就要求新手每天要早起,去当地的水果园或者水果批发市场进货。在进货的时候,要多跑几个几个水果园,多转转水果摊批发市场,多了解各种水果的价格;还要货比三家,要仔细查看水果的成色,新鲜度,耐心多和批发市场的水果批发老板讨价还价。
3、水果种类要齐全,花样众多。
如果你的水果店品种单一,就只有几种水果,特别是客人想要的水果,你却没货,那给人的感觉就是规模不大,给顾客选择的余地太少,顾客会跑别的摊主。
4、水果的摆设需整齐、陈列需整洁。
水果店摆放有序、整洁,就会给人一种清新舒适高雅的感觉,这样就容易吸引顾客。顾客感觉你注重卫生,注重存放。当然,如果水果店乱放乱摆,那会给人一种脏、乱、差的感觉,顾客也不愿意在你的水果店购物。
5、适当进行促销。
对于一些价格不贵的水果或者前天卖不完的水果,可以以接近成本的价格进行促销,以吸引顾客。促销的时候,可以在水果店里用牌子写促销广告,也可以用喇叭广播的形式宣传特价让利销售回馈顾客等等。
开水果店货源怎么找
1、卖的水果要保持新鲜
货拿的新鲜了,那么拿回去后,就要让顾客看着比较新鲜,首先就是水果店内的环境要干净整洁,水果堆放陈列的时候整齐,让顾客先感觉舒服,环境乱糟糟的,顾客也会觉得水果也不新鲜。比如在销售之前需要检查下榴莲的成熟度,不同成熟度的榴莲做好标记,依据标记安排上货的前后顺序。尽可能避免榴莲陈列堆放层数超过两层,一是避免压坏损坏,二是增加员工工作强度,将底层榴莲翻过来很难。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、节假日做一些活动
活动可以不用做的那么频繁,但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的,生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。自己找一些便宜的货源,便宜的东西丢在门口那里,可以吸引人流,比如红柚五块钱一个,一箩筐都很快就被人抢完了,有些价格下来了,都可以这样搞,比如无籽红提青提,冬枣,橘子这些。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、多跟同行学习经营技巧
方向不同,策略就不同,做精品中高端尽可能找一些比较高品质价格中上的货来赢得客户,学习不是照抄,而是要有自己新思路。水果店冬季水果比较少,客人不太愿意出门,销售额很难起来,这个时候可以添加一些网红零食和干货,还有买个烤箱,炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下,在水果店门口卖,香味能吸引很多人过来买。
以上就是关于新手开水果店经营技巧,如何经营水果店让生意更好的全部内容,以及新手开水果店经营技巧的相关内容,希望能够帮到您。
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