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盐字拼音
盐字拼音为[yán]
盐的释义：
1、电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵{（NH4)）2SO4}等。
2、食盐的通称。
盐造句：
1、古人有以撒盐和柳絮喻大雪纷飞的典故。
2、这盘菜有点儿淡，再略微放点儿盐。
3、帮如奶奶买包盐还要讨价还价，真不像话。
4、如果你进城，顺便给我买两袋大粒盐回来。
5、妈妈到商场刚网刚挑好了味精又顾此失彼的忘了买盐。
6、老师让我们观察酸碱中和生成盐和水的化学反应。
7、最初，他们汗流浃背，从汗水流失大量盐分，苦不堪言。
8、阿姨在炒菜时发现盐没了急等着用，叫表弟帮忙买一包回来，不料表弟却买了一包糖，弄得阿姨哭笑不得。
9、患有某些病的人只能吃不含盐的食物。
10、患有肾脏疾病的人只能吃不含盐的食物。
11、用含盐造句挺难的，信是一个万能造句的方法。
12、我必须避免含盐份的食物。
13、现在，将鱼放在含盐量更多的水中。
14、猪肉及猪内脏含盐酸克仑特罗。
15、现在，将鱼放进一个含盐更多的溶液中。
食盐的化学名称是什么?
氯化钠氯化钠,无色立方结晶或白色结晶.溶于水、甘油,微溶于乙醇、液氨.不溶于盐酸.在空气中微有潮解性.用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品,矿石冶炼.食品工业和渔业用于盐腌,还可用作调味料的原料和精制食盐.氯化钠化学品标识
化学品中文名称：氯化钠
中文拼音：lǜ huà nà
英文名：Sodium Chloride,Salt
化学品化学式：NaCl
化学品俗名或商品名：食盐
所属类别：盐
相对分子质量：58.5
物理性质：密度2.165g/cm3(25℃).熔点800.7℃.沸点1465℃.由海水(平均含2.4％氯化钠)引入盐田,经日晒干燥,浓缩结晶,制得粗品,粗盐中因含有杂质,在空气中较易潮解.亦可将海水,经蒸汽加温,砂滤器过滤,用离子交换膜电渗析法进行浓缩,得到盐水(含氯化钠160～180g/L)经蒸发析出盐卤石膏,离心分离,制得的氯化钠95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐(table salt).还可用岩盐、盐湖盐水为原料,经日晒干燥,制得原盐.用地下盐水和井盐为原料时,通过三效或四效蒸发浓缩,析出结晶,离心分离制得.
食盐的拼音
食盐的拼音是：【shí，yán】。
无机化合物，成分是氯化钠，有海盐、池盐、岩盐和井盐四种。无色或白色晶体，有咸味。用于制染料、玻璃、肥皂等，也是重要的调味剂和防腐剂。通称盐。食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。
盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。
盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。盐是一种无色透明的立方晶体，熔点为801℃，沸点为1413℃，相对密度为2.165。
烹调用法：
2、食用盐可以防腐杀菌，调节原料的质感，增加原料的脆嫩度；
3、和面制馅时，加入适量的盐，能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿，提高泥茸的黏力。
注意事项：烹调中应注意盐的投放时间，制汤时不宜早放盐，否则会使肌肉蛋白凝固，蛋白质不易溶于汤中，使汤不鲜浓；炒制叶茎类蔬菜时宜早放盐，这样盐会使水分溢出，成菜迅速、减少维生素C和叶绿素的损失。用盐量要适当，过量食用盐不仅影响菜品口味，而且不利于人体健康。
盐具有清热安神的作用。当一个人喝酒大醉、呕吐不止、头昏脑涨时，可立即喝1小杯盐水，既可解醉酒，又可尽快消除难受之苦。
食盐拼音
食盐拼音：[shí yán]
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。世界卫生组织（WHO）建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。
我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。盐在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。
中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。
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