在中国传统文化中，破五有着特殊的象征意义。这一天被视为农历新年假期的最后一天，人们迎来了工作和生活的新开端。而破五吃饺子则是这一日的传统习俗之一。吃饺子象征着告别旧岁，迎接新年，其形状也寓意着团团圆圆，代表着家人团聚的美好祝愿。
“破五”一词实际上指的是“送年”，即大年初五这一天。在这一天过后，一切开始慢慢恢复到除夕前的状态。这个名称的由来与“赶五穷”的风俗有关。在农历正月初五这一天，许多地方会流行一种称为“赶五穷”的习俗。人们黎明起床，放鞭炮，并进行彻底的大扫除。鞭炮从每间房屋里往外头放，伴随着鞭炮声，人们希望将一切不吉利和坏运气都赶出家门，让这些不利之物远离他们的生活。
在此之前的时间，例如从腊月三十到正月初五之间，一般是不允许搞卫生和大扫除的。在正月初一这一天，人们甚至不允许动一根帚，以免打扫带走好运。但是，一旦到了大年初五，人们可以进行彻底的大扫除了。
人们会把垃圾扫出大门，将鞭炮从屋里放到屋外。在垃圾堆上放上一个特别大的爆竹，点燃后轰隆一声，表示一切穷气穷鬼都被赶跑了。这样的仪式完成后，人们会吃一顿丰盛的饭。
除了大年夜的团圆饭，正月初五这一天也有吃饺子的习俗。过了初五，年节基本上过完，不再有禁忌。所以，人们会吃饺子来祝贺。特别值得一提的是，今天津及附近地区，如沧州市，还有“包饺子，捏住小人嘴”的习俗。人们认为这样能让小人闭上嘴，少说坏话，让新的一年平安顺利。
“破五”与吃饺子的文化寓意都与新年的吉祥幸福、团圆祥和相关。通过传承这些习俗，人们在新的一年里期望家庭幸福美满，生活顺遂吉祥。同时，这些习俗也体现了中国人民传统文化中对吉祥和美好生活的追求。在节日中，人们通过各种习俗来庆祝和祝福，弘扬了中华民族的传统价值观与文化精髓。
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