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要是四川的你可以用,,,重庆 成都 四川大成市名,来命你六间包间的名字,,,也可以用 福贵 吉祥 如意 牡丹 玫瑰 百合,,,,,真是太多了,,,,,,,,
串串火锅店名字大全
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鼎火沸火锅店:鼎在古代主要用途是烹煮食物,用鼎煮食为古代贵族所用,水沸扬而且有声响,亦有热闹之意,沸一字即表达了火锅的热辣与我们火锅人的热诚。
大气的火锅店名字大全
欢尚 爵味川香 火的节 一锅端 百姓膳锅 百姓蜀锅 横川火锅
鼎大师 捞靓汤 川陵香 咕嘟锅 凤凰天椒 凤凰天骄 慕香园
捞趣 蜀铭 福绅 红唇烈焰 奔跑的辣椒 麻辣厨娘 宫廷蜀锅
巴蜀传说 皇城老妈 大龙燚 千岛湖锅 地道锅 老川香 馋嘴王
翻滚的辣椒 巴乡佬老火锅 皇城老妈 大龙燚 千岛湖锅 地道锅
在内地开个重庆火锅店,起个什么样的名字比较好听接地气
最近在看《阳光下的法庭》,感觉宁佳怡很像之前遇到的一个女孩,表演很真实,于是追随女神到微博和,发现很接地气,多年潜水,决定献出处女答。1. 名字最重要的是朗朗上口,易记好传播。想必女神是想跳出“重庆麻辣火锅”等大排档的惯性思维。
高级一些的餐馆会曲线救国一下,比如取“蜀福来”、“刘皇叔”等带有史地、人文气息的名字。
考虑到现在年轻人是主要的目标人群,主打文艺范比较稳。开个脑洞,其实可以根据分格多少而定,如主打鸳鸯锅可以叫“一半海水一半火焰”、主打四格锅可以叫“一家四口”等等。
大家一提“海底捞”,很多人都知道是川渝口味的火锅,所以名字有新意即可,不必面面俱到。
(还要注意不要侵权,反正看完这个普法剧我是不敢违法了... )
2. 至于口味,我觉得重要的还是入乡随俗。北方城市的口味也不全相同,有咸有酸,像北京还有东来顺这种本土品牌,北方沿海城市海鲜偏多,这些都是选择的依据,而且也可以在麻和辣的比例上进行调配。
刚开店时不要给顾客太多选择,前期做好调研,菜品少而精,有新鲜感,和一定程度上的本地化,应该就可以盈利了。
3. 至于配菜,稍加把握就可以了。对于不能吃辣的人来说,甜品可以缓解辛辣感,所以冰粉、糍粑,甚至枸杞花茶都是不错的选择。但是做好并不容易,我吃过很多家川菜店的冰粉,口感相差很多。
在某些情况下,配菜口感、菜单样式、环境氛围、服务理念等等细节对顾客体验的影响甚至超过火锅本身。需要注意的,首先是一致性,比如火锅和配菜、底料的搭配,最好是给出推荐组合,然后做精,而不是简单罗列,增加顾客的选择成本和搭错风险;
其次,如果面向当地人回头客,那么大众的口味和菜源是有规律可循的,即当地主体口味基础上的改良重庆火锅,毕竟大家潜意识里最喜欢的人其实是镜子里的自己。最后补充一下,现在是一个大数据的时代,完全可以借助美团、大众点评、口碑里的top餐厅精华评论抓取目标客户的心理预期,通过人工智能统计做到比用户自己还了解他,同时还可以根据动态分析结果,借鉴、学习、发展同行理念,在不同季节、节日变换菜品和服务。
就酱,希望能有所帮助。
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