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福州市麦子工坊怎么样啊
麦子工坊位于东二环泰禾负一楼,永辉精品超市里面,从水秀广场进去的话,从EO那边进去就能看见精品永辉了,麦子工坊旁边是鲑鱼工坊;喜欢黑眼豆豆,松软的面皮里夹杂着巧克力豆,中间是巧克力馅,好吃而且完全不会觉得腻,很想一个接一个吃啊;麻糬也喜欢,面包里面裹着麻糬,有点QQ的,加了黑芝麻很香,就是觉得麻糬还太少了点,放到隔天的话麻糬有点扁口感没那么好了;杂粮乳酪,个头大,分量超足,表面撒满了各种杂粮,里面夹杂着乳酪增添了口感;店里面包款式多样,选择困难不必愁,很多面包都有切小块试吃供你挑选,总有喜欢的一款;总体来说,这家店面包都是现烤的,刚出炉的面包味道都不错,面皮松软香甜,所以当天食用口感最佳;从性价比来说,还是很实惠的,每天还有特惠款,个人觉得在同等价位的面包里算是好吃的了。每天上午7点10点、下午3点5点6点都是面包刚出炉的时候,而且面包制作的地方是全透明玻璃的,烘焙过程看得见,食用更放心;这家店的鲜榨果汁也不错,全都是13.9元,可以看见果汁鲜榨过程,种类也很多,店里还有座位,可以买了面包就着果汁在这休息;不足的地方是买完面包后并没有袋子给你统一装走,只能拎着面包自身所带的袋子走…不过服务员态度都不错。微博上被人种草的,说跟原麦山丘差不多但是价钱便宜一半,看安利图片感觉馅料好多实际也就一般吧。杂粮乳酪】和高纤一样只是味道有点苦,应该是黑芝麻的问题,里面是奶酪和小菠萝丁薄薄一层,两边是没有馅儿的。紫薯乳酪】这个喜欢,全麦面包体很有嚼劲有股麦香搭配紫薯和乳酪口感完美【麻薯】性价比高高的一款,八个才9.9,以前喜欢吃多乐之日的木薯麻团,这个是小一号的版本。如果是福州本地还是挺推荐的,代购就不必要了还是继续吃北京的面包吧
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开一个鲜榨果汁店大概要多少成本呢
之前在我们武汉有个突然暴火的店就是一点点,现在开加盟门店的人特别多,像奶茶,果汁门遍地都是,开这样一个店花不了多少钱,但是这行竞争大,你说赚钱,其实也赚不了什么钱,说不赚钱,也还好,主要把牌子打出来。
根据统计,三年前饮品市场占有率顺序分别为奶茶、冰淇淋、港式甜点、鲜榨果汁;而现在的市场需求顺序分别是鲜榨果汁、港式甜点、奶茶、冰淇淋。鲜榨果汁的市场占有率正逐步迈向饮品市场首位。越来越多的鲜榨果汁品牌扎堆购物中心,对于品牌商或者加盟商来说,这自然不会是一门亏本买卖。与调配类饮品相比,鲜榨果汁成本较高,但不乏丰厚利润。以孙隽经营的鲜榨果汁为例,价格相对便宜的甘蔗汁定价为12元;相对较高的石榴汁定价为30元,鲜榨果汁的毛利率约在70%。中国饮料工业协会的统计显示,传统果蔬汁2014年的产量甚至出现了负增长。与之相对的,主打“鲜榨”的各种新型果蔬汁产品,开始越来越多地进入消费者视野。鲜榨果汁的成本以当地水果进价为基础计算,但销售价格多在15-20元。按照已开门店销售额估算,一家10平方米左右的档口店,在单日客流量达到200人的情况下,月毛利润可达到4.2万元。
人人都可以在家榨果蔬汁,可一旦开一家店就不那么简单了,看似简单的口味和颜色,背后都有着复杂的摸索试错过程。一瓶能让消费者买账的鲜榨果蔬汁,在口感、色彩、安全和设计上都要有吸引人的亮点。
我建议你最好多考察几个牌子选择加盟店比较保险。
福州有哪些鲜榨果汁公司
一般要选在商场里面,我就是做这个的
什么是生榨果汁适合天天喝
曾大量由小作坊加工出售的鲜榨果汁,由于需求量的快速增长,如今正在向产业化发展。在此阶段,针对行业软肋,企业怎样造就品牌,如何通过树立品牌打造核心竞争力,是企业在新兴行业中占取先机的必由之路。
在如今规模达7000多亿的国内餐饮市场,一个新鲜产业——鲜榨果(蔬)汁正悄然兴起。有统计数据显示,该产业从2003年起,每年的产值均达100亿元以上,据申银万国分析师干迎提供的数据,去年中国鲜榨果(蔬)汁行业的销售收入增长了12%,但行业利润却增长了100%。而中国果汁每年人均消费量仅1升左右,是世界平均水平的1/7,是美国平均水平的1/45,市场潜力巨大。在这样的背景之下,鲜榨果汁产业的兴起,不仅为中国水果消费和深加工开拓了新的领域,同时也为众多食品商家带来了诸多诱人商机。
“混沌”行业期待品牌
具备天然、健康概念的果汁产品,良好的利润盈利空间,广阔的市场前景,再加上不高的行业进入门槛,这一切要素使得鲜榨果汁行业充满了诱人的前景。但很多行业人士认为,鲜榨果汁如今还不能称之为一个规模、成熟的食品行业。
无序市场呼唤主导企业
目前的鲜榨果汁面临着整体行业标准的缺失问题,这意味着整个市场正处于一种混沌无序的运作状态。武汉怡浆食品有限公司江毅总经理称,当前鲜榨果汁行业还没有具备突出实力的主导企业,无法形成真正意义上的规模化市场竞争,这就使得市场内鱼龙混杂,“在武汉鲜榨果汁市场,既有投资几千元就开始进行粗加工的‘夫妻店’或‘家庭作坊’,也有像怡浆和世纪星龙这样具备研产销一体的实业公司参与”。
而小店、作坊在卫生标准、操作流程和服务体系等环节的薄弱性和局限性也使得鲜榨果汁行业的整体形象欠佳。
渠道单一与品牌力弱的互相制约
一方面,鲜榨果汁业对特种渠道依赖性过强,导致了不规范竞争的加剧,阻碍了品牌的打造。“鲜榨果汁现阶段与酒店终端的共生性特质在当前大环境下是不可避免的。”武汉新天酒店经理韩震告诉记者,如今的鲜榨果汁企业不论大小,纷纷将市场目光聚焦在酒店终端内,不外乎看中酒店终端所具有的“高端消费”和“高盈利空间”的消费特性。并且,对于多数小企业来讲,有限的资金实力让他们无力拓展多种销售渠道,只能致力于建设、维护酒店终端来达成销售目的。
在大家群起纷争单一渠道的时候,恶性竞争或不正当竞争往往就成为竞争主流。江毅称:“实际上,怡浆食品作为一支‘正规军’也在初期不得不与很多‘散兵游勇’打游击战(寻找产品终端),打人情战(维护与终端的客情关系),打价格战(争取终端支持),从一定程度上增大了参与企业的市场投入成本,弱化了品牌与企业形象建设的过程,也导致整个行业的发展停滞。”
另一方面,品牌力的欠缺使企业难以发展壮大。福建的一位果汁经销商陈小姐告诉记者,福州目前正流行喝鲜榨果汁,在福州市澳门路不到200米的路段上,就有5家现榨果汁店,生意虽然很红火,但由于一无品牌支持,二无标准化流程生产管理,由此生意也只能“偏安一隅”,无法有所突破。而这样的生产、销售模式在当前鲜榨果汁行业内还是主流。
用实力和服务
达成品牌化营销
武汉怡浆食品有限公司作为颇具规模的鲜榨果汁企业之一,在全国十几个省拥有健全的销售网络和上千人的合作客户,每年几千万的产值让不少同行着实眼红,形成了从招商、研发、生产到销售的一体化标准。用该公司总经理江毅的话来讲,建立这样的标准体系更能营造品牌核心力,“在市场整合洗牌尚未到来之前,核心任务就是树立品牌形象,并围绕其制定严格标准,抢占未来市场先机”。
江毅认为,在迈向品牌化营销的过程中,鲜榨果汁企业应采用三步走的策略:
一、注重产品的前期研发。如怡浆成立了专门的研发队伍,开发出以木糖醇、麦芽糖醇为基料的百果飘香?果汁伴侣,解决了以往现榨果汁外观容易分层变色、口感欠佳、营养物质易流失等问题,为品牌的先天良好发育创造了条件。
二、在招商环节,则更加重视对客户的售后服务。并不能仅仅是把品牌授权卖给合作伙伴了事,而应效仿麦当劳的成功运营模式,将企业的运作模式完整拷贝到他们手上。如企业应将原料采购、生产技术、店内装潢以及销售服务等一系列标准流程完整地提供给经销商,并要求经销商严格按照此流程开展销售运作任务,企业还须及时开展品牌营销培训、及时制定市场营销策划,这些都将让经销商受益匪浅,并完成完善的品牌形象积累过程。
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